Alkalmazzon sokkoló kénezést a lé tisztítására.

A sokkoló-korlátozó szulfitálással nagyfokú tisztaságú gyümölcslevet állítanak elő. A kén-dioxid (SO2) és a mész eltávolítja a folyadékból a nem cukrokat. Ez általában eltér a gyümölcsökből származó létől, mivel annak általában alacsony a tisztasági foka. A gyümölcslevet körülbelül 10 másodpercig 70 °C-75 °C-ra melegítse, hogy a pH-szintje 9,2 és 9,5 közé emelkedjen. A kén-dioxiddal történő semlegesítés után a pH körülbelül 7,0-ra csökken.

bunch of marshmallows on pink surface

A szacharóz 70 °Bx-ra történő sűrítése cukorfeldolgozási technológiával

A zúzott cukornád levében lévő víz elpárologtatása a szacharózkoncentráció növelése érdekében. A kristályosodás akkor következik be, amikor a víztartalom úgy csökken, hogy legalább 70 Brix maradjon. A többszörös hatású bepárló a tisztított levet hőcserélőn keresztül vezeti át, hogy fokozatosan csökkentse a nedvességtartalmat. Az egyik hatásban elpárolgott vízből származó gőzt a következő hatás fűtésére használják. A gőz ezután a kondenzációs egységben összegyűlik, és újrafelhasználásra készen áll.

Gőzzel permetezzük be a masszát, hogy centrifugálás után felszabaduljanak a cukorkristályok.

A centrifugálás után a massecuitban megrekedt cukorkristályok kihívást jelentenek. A hálós kosár permetezésével némi visszanyerés érhető el, de sok kristály kimosódhat. Ehelyett kezelje a massecuitot gőzpermettel a centrifugálási folyamat után, hogy megkönnyítse a melasz elvezetését és visszatartsa a kristályokat. A melaszba történő hődiffúzió jellemző ideje kb. 0,6 mp.

Řešení výrobních zařízení pro cukr

Mísič se středním smykem

Mísiče se středním smykem se obvykle používají pro procesy, kde vysoký smyk vede k deformaci produkt...

Duplexní rafinér-konše pro výrobu čokolády

Snadno proměňte kakao, cukr a další suroviny v hladké, jemně rafinované čokolád...

Průmyslový mlýn na prášky

Dosáhněte přesného zmenšování velikosti částic a třídění s pokročilým zařízením navrženým pro kont...

Vysokosmykový rázový mísič pro aglomeraci a disperzi

Dosáhněte přesné homogenity a účinné aglomerace s vysokorychlostním ...

Systémy míchání prášků

Optimalizujte svou výrobní linku přesnými systémy míchání prášků, které zajistí jednotnost, zvýší kval...

Sekací stroje a dezintegrátory pro průmyslové rozmělňování

Zvyšte efektivitu výroby zvládnutím operací rozmělňování, míc...

Kompaktory a granulátory pro práškové produkty

Přeměňte volné prášky na hutné, dobře sypné granule, které zvyšují efektivi...

Izolační řešení pro zpracování nebezpečných materiálů

Zajistěte bezpečné a efektivní zpracování nebezpečných materiálů po...

Sušicí systémy pro prášky a sypké materiály

Posilte svou výrobní linku přesným řízením obsahu vlhkosti v prášcích a sypkýc...

Laboratorní systém pro zpracování prášků

Dosáhněte přesné kontroly při zpracování mimořádně malých vsádek s univerzálním mo...

Vyhodnocení vlastností prášků

Zajistěte přesnou analýzu a testování prášků ve své laboratoři, abyste optimalizovali kvalitu ...

Čištění CIP/SIP pro systémy zpracování pevných látek

Zajistěte plynulé přechody mezi výrobami a hygienické výrobní prostř...

Kónický šnekový mísič pro mísení prášků

Dosáhněte přesného a homogenního mísení s kónickým šnekovým mísičem, který zajišťuj...

Systém pneumatického sušení ultrajemných prášků

Dosáhněte rychlého odstranění vlhkosti a zjemnění částic s tímto integrova...

Tangenciální filtrace pro průmyslové čištění kapalin

Optimalizujte svůj výrobní proces pokročilou tangenciální filtrací, ...

Automatické zařízení na tvarování popcornových kuliček

Zefektivněte výrobu snacků vysokorychlostní a přesnou technologií ...

MPAC Vento_i

Vysokorychlostní kartonovací stroj pro jednoporcové produkty

Výrobci jednoporcových balení ve velkých objemech, jako jso...

Odstředivka pro izolátor

Pro přenos vysoce účinných farmaceutických látek (HAPI) bez kontaminace z odstředivky pro izolátor d...

Řekněte nám o vaší výrobní lince

Rádi bychom se dozvěděli o vašem výrobním problému a prodiskutovali, jak vám můžeme pomoci vylepšit vaši výrobní linku.
Contact us
Všechna vaše data jsou důvěrná