Komerční mlýnek na kávu pro průmyslové použití
Dosáhněte přesnosti v mletí kávy s tímto řešením, které nabízí optimální konzistenci a kontrolu zrnitosti pro espresso, filtrovanou kávu a další, čímž zajišťuje, že váš konečný produkt splňuje přesné chuťové profily a výkon při přípravě.
Mele, míchá a lisuje kávová zrna
Válcové mlýnky PROBAT řady 300 a 500 jsou propracovaná řešení pro výrobce kávy a průmyslové pražírny usilující o přesnost a konzistenci ve zpracování kávy. Tyto mlýnky využívají vícestupňový systém mletí k účinné výrobě espressa, filtrované kávy, ultrajemného mletí pro kapsle a mikrojemného mletí. Se schopností zpracovat až 4 000 kg/h se hladce začleňují do vysokorychlostních kontinuálních provozů díky svým funkcím dálkového a počítačového řízení.
Vybaveny jedinečným frekvenčně řízeným, vodou chlazeným systémem mletí umožňují válcové mlýnky PROBAT přesné přizpůsobení profilů mletí konkrétním požadavkům na kávu. Zvýšené energetické účinnosti je dosaženo speciálně vyvinutým rýhováním válců, které přispívá k tiššímu provozu a snížené spotřebě energie. Zkonstruovány z nerezové oceli, tyto mlýnky dodržují přísné hygienické normy a předcházejí kontaminaci, zatímco modulární konstrukce umožňuje snadné přizpůsobení a začlenění do stávajících výrobních linek.
Údržba je jednoduchá díky prvkům, jako jsou dělená válcová ložiska pro rychlou výměnu válců, automatické čisticí systémy a materiály odolné proti korozi. Řídicí systém PILOT 2020 GRINDER zajišťuje bezproblémový provoz s monitorováním v reálném čase a možnostmi dálkového řízení, což nabízí spolehlivé a reprodukovatelné výsledky napříč rozmanitými aplikacemi pražení a mletí.
Výhody
- — Poskytuje konzistentní kvalitu mletí od hrubého po ultrajemné a zajišťuje jednotnost produktu
- — Zvyšuje provozní efektivitu díky zpracování až 4 000 kg/h
- — Snižuje prostoje na údržbu díky snadno přístupné konstrukci a automatizovanému čištění
- — Optimalizuje využití energie díky motoru s proměnnou rychlostí a konstrukci válců
- — Udržuje hygienické normy díky nerezové konstrukci a prachotěsnému pouzdru
- Aplikace
- Filtrační káva, Espresso, Káva, Kávové kapsle, Mletá káva
- Koncové produkty
- Mletí espressa, Homogenně namletá káva, Mikromletá káva, Konzistentní mletá káva, Hrubé mletí, Mletí filtrované kávy, Velmi jemné mletí pro kapsle
- Kroky před
- Pražení, výběr zrn
- Kroky po
- Balení, pivovarnictví
- Vstupní složky
- kávová zrna, pražená kávová zrna
- Výstupní složky
- mletá káva, homogenní kávový prášek, mikrojemné mletí, káva na kapsle, nesražená mletá káva
- Informace o trhu
- Společnost Probat je známá svými odbornými znalostmi v oblasti výroby zařízení na zpracování kávy, zejména pražiček kávy. Společnost má dobrou pověst díky technickým řešením v oblasti průmyslového pražení, míchání a mletí kávy.
- Kontrola velikosti/hustoty zrna
- Nastavitelné
- kapacita mletí
- Až 4 000 kg/h
- Komprese
- Integrovaný kompresor s 30 % vyšší kompresí
- Stupně broušení
- Dvoustupňové nebo třístupňové
- Automation
- Počítačem řízené operace
- Materiál
- Nerezová ocel
- Systém pohonu
- Frekvenčně řízené motory
- Chladicí systém
- Vodou chlazené brusné válce
- Nastavení mezery broušení
- Motorový pohon, automatická kalibrace
- Turbo mixér
- Vodou chlazený, homogenně mísí produkt
- Fáze broušení
- Dvoustupňové / třístupňové
- Kapacita mletí
- Až 4 000 kg/h
- Schopnost komprese
- O 30 % vyšší komprese
- Compressor integration
- Volitelný přídavný kompresor
- Řídicí systém
- Dálkově řízené počítačem
- Automation level
- Systém PILOT 2020 GRINDER
- Modulární design
- Přizpůsobitelné číslo role
- Nastavení mezery broušení
- Automatické
- Chladicí systém
- Vodou chlazené brusné válce
- Ochrana proti kontaminaci
- Prachotěsné pouzdro
- Bezpečnostní technologie
- Integrovaná extrakce CO
- Přístupnost čištění
- Snadno přístupné porty
- Cleanability
- Snadno přístupné čisticí otvory, účinné čisticí systémy
- Odolnost proti korozi (např. kyselinám)
- Konstrukce z nerezové oceli
- Hustota/velikost částic
- Liší se v závislosti na velikosti zrn
- Kompaktní půdorys
- Kompaktní design
- kapacita mletí
- Až 4 000 kg/h
- Modulární design
- Ano
- Ovládací panel
- Uživatelsky přívětivý design
- Vodou chlazený systém
- Ano
- Metoda vypouštění
- Dvojitý výstup
- Typ ovládacího panelu
- Dálkově / počítačově ovládané
- Možnosti integrace
- Řídicí systémy zařízení
- Řídicí systém
- PILOTNÍ BRUSKA 2020
- Roll konfigurace
- 2-stupňové / 3-stupňové / modulární
- Nastavení mezery broušení
- Automatická kalibrace