Drticí mlýn pro zpracování rajčat
Optimalizujte svou výrobní linku pomocí efektivního drcení a protírání, které zajišťují stejnorodost a čistotu rajčatového protlaku, šťáv a pyré.
Vylepšuje zpracování ovoce a zeleniny
PTR30, Giubileo a drticí mlýn od společnosti CFT Group jsou zkonstruovány tak, aby přinesly revoluci do zpracovatelských operací v potravinářském průmyslu. Tyto systémy vynikají v drcení, extrakci a protírání a využívají robustní vícestupňový proces k nepřetržitému zvládání rozmanitých aplikací, včetně rajčatového protlaku, ovocných šťáv a zeleninových pyré. Provozní kapacity dosahují až 1 500 tun denně a vyhovují malovýrobě i velkovýrobě.
Tyto stroje se zaměřují na všestrannost, bezproblémově se začleňují do stávajících linek a zajišťují optimální zmenšení velikosti částic a stejnoměrnost při ohřevu a protírání. PTR30 disponuje výkonným motorem 30 kW a je strategicky umístěn v systémech cold-break a hot-break pro maximální efektivitu. Technologie odpeckování bez pryže u modelu Giubileo snižuje riziko kontaminace při zachování čistoty produktu a je doplněna přizpůsobitelným nastavením pro přesné zpracování.
Obsluha těží z energetické účinnosti a odolné konstrukce systémů s nerezovými variantami pro vyšší odolnost proti korozi. Tyto stroje jsou k dispozici se systémy CIP, zjednodušují čištění a údržbu, podporují delší životní cyklus zařízení a zároveň zajišťují soulad s průmyslovými normami. Jsou konfigurovány pro nepřetržitý vysokorychlostní provoz a se spolehlivostí a přesností splňují náročné požadavky moderního zpracování potravin.
Výhody
- — Maximalizuje efektivitu výroby díky nepřetržitému vysokorychlostnímu provozu a zkracuje dobu zpracování
- — Zajišťuje čistotu produktu díky nekontaminující technologii odpeckování bez pryže
- — Přizpůsobitelné nastavení zvyšuje přesnost procesu a umožňuje výrobu na míru konkrétním potřebám
- — Robustní konstrukce minimalizuje nároky na údržbu a zajišťuje dlouhodobou provozní spolehlivost
- — Energeticky úsporná konstrukce snižuje provozní náklady a podporuje udržitelné výrobní postupy
- Aplikace
- Kečupy, Omáčky, Džemy, Rajčatové výrobky, Zeleninové protlaky, Ovocné šťávy
- Koncové produkty
- Jahodový džem, Jablečná šťáva, Mrkvové pyré, Marinara omáčka, Rajčatová pasta, Klasický kečup
- Kroky před
- Příjem, praní, třídění, loupání
- Kroky po
- Ohřev, rafinace, sterilizace, pasterizace, aseptické plnění, balení
- Vstupní složky
- rajčata, ovoce, zelenina
- Výstupní složky
- ovocná dřeň, zeleninová dřeň, šťáva, rafinované produkty, výlisky
- Informace o trhu
- Společnost CFT Group se specializuje na výrobu zařízení na zakázku pro potravinářský a nápojový průmysl a je známá svými inovativními řešeními v oblasti zpracování a balení se zaměřením na udržitelnost a pokročilé technologie.
- Výkon motoru
- 30 kW
- Capacity
- 60 tun za hodinu
- Maximální kapacita
- Až 1 500 tun/den
- minimální kapacita
- 48 tun/den
- Maximální kapacita
- Až 3 000 tun/den
- Automation level
- PLC nebo manuální
- Dávkový vs. kontinuální provoz
- Dávkové / řadové kontinuální
- Doba přechodu na euro
- Minimální
- CIP/SIP
- Integrovaný CIP
- Metoda čištění
- CIP / Manuál
- Energetická účinnost
- Optimalizováno pro nízkou spotřebu
- Řízení inkorporace vzduchu
- Současnost
- Typ zpracování
- Systémy Cold-Break a Hot-Break
- Typ materiálu
- Rajčata, ovoce bez pecky, zelenina
- Výkon motoru
- 30 kW
- Kapacita
- 60 tun za hodinu
- Compact Dostupnost verze
- Ano
- Typ ovládacího panelu
- Standardní / vlastní
- Nastavení sklonu pádla
- Přizpůsobitelné
- Kompaktní stopa
- Dostupné na