Vakuová míchačka pro produkty na bázi emulzí
Výroba krémů nebo mastí může být buď ve formě voda v oleji (w/o), nebo olej ve vodě (o/w). Zahušťující, stabilizační a emulgační složky mohou po přidání do vody tvořit aglomeráty, stejně jako se mohou tvořit hrudky v olejové fázi. Potřebujete tedy roztok schopný hydratovat a dispergovat složky tak dobře, aby se emulze při přidávání oleje nerozbila.
Modulární řešení pro míchání a dispergaci
Vakuové zařízení pro dávkové zpracování typu zoatec® BG, navržené společností AZO LIQUIDS, lze použít pro míchání, dispergaci a emulgaci dvou různých kapalin nebo kapalin a suchých prášků. Protože je navrženo se standardizovanými moduly, lze tento model mimořádně flexibilně přizpůsobit různým požadavkům. To zajišťuje kratší dobu uvedení do provozu a instalace. Homogenizátor AZOâs má inovativní a jedinečnou konfiguraci, díky níž je homogenizátor plně přístupný zvenčí. Celý pracovní prostor tak lze vyjmout bez nutnosti demontáže velkého množství potrubí, což velmi usnadňuje čištění a údržbu zařízení. Jednotku lze navíc přizpůsobit tak, aby splňovala současné směrnice a normy pro zajištění kvality, včetně správné výrobní praxe, SIP a ATEX. Kromě farmaceutického a kosmetického průmyslu ji lze pro výrobu mastí, gelů a krémů použít také pro širokou škálu aplikací od tekutých až po pastovité výrobky v potravinářském průmyslu. Patří mezi ně omáčky, kečupy, rybí pasty, marmelády a džemy, čokoládové náplně, koncentrované polévky, majonézy, dresinky, sýrové pomazánky a šťávy.
Výhody
- Inovativní míchadlo zajišťuje kratší časy dávek
- Kvalita výrobku je v každé šarži konstantní
- Patentovaný režim čerpadla pro šetrnou manipulaci s produktem
- Obsluha systému je velmi jednoduchá a přímočará
- Nízké náklady na provoz a údržbu
- Design v souladu s předpisy FDA a EHEDG