Předzapojené konstrukce plug-and-play pro rychlou instalaci v závodě

Mít při instalaci v závodě na místě odborný inženýrský tým je nákladné, vysvětluje Valeria Lucinschi, General Operations ve společnosti Kuipers Food Processing Machinery. Měli jsme to potěšení získat její postřehy o tom, jak zajistit efektivní nákupní cyklus pro jejich průmyslovou smažicí technologii.

Abeceda nákupního cyklu od testování receptury po FAT

U většiny tradičních snacků, jako jsou bramborové lupínky, různé ořechy a pelety, má Kuipers procesní parametry vyladěné a dokáže snadno nabídnout řešení. I když se produkt zdá standardní, prvním krokem je ověřit, že zařízení dokáže nabídnout přesně to, co zákazník chce, vysvětluje Valeria.

Shromáždí se tedy a analyzují veškeré procesní a produktové specifikace. V dnešní době však mnoho „nových produktů“ potřebuje další testování, aby bylo zajištěno dosažení požadovaného výsledku. Poté, co tým pozoruje a zdokumentuje chování produktu ve fritéze, použije počítačové simulace k výpočtu parametrů produktu, velikosti fritézy, spotřeby oleje a rychlosti obrátky.

Jakmile jsou tyto parametry odsouhlaseny a výkresy dokončeny, jsou odeslány do výroby. Následně servisní tým Kuipers v Nizozemsku přebírá elektrické předzapojení a automatizaci. Celý provoz tak může být před přepravou kompletně předem otestován. Zákazníci se mohou zúčastnit přejímacího testu ve výrobě, aby se ujistili, že všechny hlavní části provozu fungují.

Mějte své pracoviště připravené k provozu do jednoho týdne

Po testu FAT a souhlasu zákazníka je provoz zabalen do bloků připomínajících Lego a odeslán na místo. Přestože se po celém světě potýkáme s mnoha zpožděními, Valeria uvádí: „V nejlepším případě může být malá standardní fritéza připravena během 36 týdnů.“

Vaše pracoviště by mělo být před příjezdem provozu připraveno s elektrickým napájením a potrubním systémem, aby jej tým Kuipers mohl mechanicky nainstalovat. To rovněž snižuje počet chyb, a co víc, Kuipers dokáže nainstalovat standardní linku, provést přejímací test a zaškolit obsluhu během jednoho týdne.

„V průměru stojí přítomnost inženýra na místě více než 1000 eur denně,“ zdůrazňuje Valeria. „Náklady na instalaci by měly být zásadním faktorem zohledněným v celkové hodnotě zpracovatelského provozu. Většině dodavatelů zařízení trvá instalace a spuštění provozu déle než měsíc.“

Nakonec platí, že systémy ve stylu plug-and-play jsou tou správnou cestou, pokud chcete svou výrobu rozjet a provozovat rychleji a ušetřit peníze.