IQF zmrazovač (individuální rychlé zmrazování)
Potravinářské produkty, jako jsou bobulové plody nebo hranolky, mají ve velkých objemech tendenci se ve zmrazovači slepovat a tvořit hrudky. Tyto produkty je nutné zmrazovat jednotlivě a v jednotné kvalitě, ještě než se připraví k balení.
Individuální zmrazování potravin na perforovaných tácech pulzujícími proudy vzduchu
IQF zmrazovač od společnosti Orange Freezing je fluidní zmrazovací systém pro potravinářské produkty. Je vybaven perforovanými plastovými dny tácu v potravinářské kvalitě, radiálními ventilátory a systémem pulzace vzduchu. Proces začíná dopravou produktů na vibračním pásu, který je rozpohybuje a nadnáší. Během pohybu jsou produkty rychle zmrazeny, aby se zabránilo jejich vzájemnému slepování a dehydrataci. Poté jsou při postupu linkou šetrně a rovnoměrně zmrazeny až do jádra a vycházejí ven po dopravníku. Výkon jednotky se pohybuje v rozmezí 2 až 10 tun za hodinu.