Kompaktní mísič čerpatelných potravinářských médií
Proces míchání surovin pro cukrovinky, jako jsou marshmallow a sněhové pusinky, zahrnuje řadu kroků. Hmota se napěňuje, šlehá a přesně dávkuje, aby vznikla konečná směs odpovídající požadavkům výrobce. Spojení a automatizace těchto procesních kroků v jednom mísicím systému umožňuje vyšší přesnost a kontrolu kvality.
Kontinuální napěňování, šlehání a míchání cukrovinkářských a pekárenských surovin
Compact Mix od společnosti Hansa Mixer je přesný mísicí systém pro aplikace v potravinářském průmyslu. Konstrukce má robustní nerezový rám a lze ji vybavit až 3 excentrickými šnekovými čerpadly uvnitř. Mechanické komponenty jsou snadno přístupné díky snímatelným plechovým krytům. Jednotka má dynamickou nerezovou mísicí hlavu dostupnou v různých konfiguracích podle aplikace produktu a pracuje s plynulou elektricky řízenou regulací otáček s digitálním displejem. Mísicí hlava rovněž využívá jako těsnicí materiál bezkontaktní plynové těsnění hřídele HANSA, které zabraňuje úniku média do těsněných částí během údržby. Dávkování plynu lze provádět ručně jehlovým ventilem nebo automaticky pomocí regulátoru, který řídí objem plynu podle průtoku produktu. Přesné vstřikování aditiv lze provádět mísicí hlavou nebo přímým přívodem pomocí přídavných dávkovacích čerpadel. Kompaktní jednotka spojuje všestranné schopnosti míchání tekutin, včetně tvorby pěny, na malé ploše.