Linka pro krájení brambor pro vysoce kvalitní bramborové produkty

Dosáhněte přesných řezů a optimalizovaných výtěžností při zpracování brambor s inovativní krájecí linkou, která brambory efektivně třídí, urovnává a krájí, přičemž díky pokročilé technologii recirkulace vody a odvodňování zajišťuje minimální odpad a konzistentní kvalitu produktu.

Třídí, krájí a recirkuluje u bramborových produktů

Krájecí linka Tummers od společnosti Tummers Food Processing Solutions je vysoce přesný systém navržený pro efektivní zpracování brambor. Odborně třídí a krájí širokou škálu bramborových produktů, včetně hranolků, bramborových lupínků a bramborových vloček, čímž zajišťuje konzistentní kvalitu a minimalizuje odpad. Linka využívá víceetapový proces a integruje třídění, krájení, odvodňování, odstraňování odřezků a recirkulaci vody, přičemž kontinuální provoz je uzpůsoben vysokorychlostnímu zpracování. Zvládne zpracovat značnou tonáž a udržuje maximální výkonnost díky automatizovaným řídicím systémům, které optimalizují spotřebu energie a zajišťují bezproblémovou integraci do existujících výrobních linek. Krájecí linka je vyrobena z trvanlivých materiálů vhodných pro náročné prostředí zpracování potravin a vyžaduje nízkou údržbu díky jednoduchému konstrukčnímu řešení a inovativním funkcím recirkulace vody. K dispozici jsou konfigurace na míru a technická podpora, které zařízení přizpůsobí různým provozním potřebám.

Výhody

  • Zajišťuje konzistenci a kvalitu produktu díky přesnému třídění a krájení různých bramborových produktů
  • Minimalizuje odpad a zvyšuje udržitelnost díky efektivní recirkulaci vody a opětovnému využití odřezků
  • Zvyšuje produktivitu díky vysokorychlostnímu kontinuálnímu provozu uzpůsobenému velkokapacitnímu zpracování
  • Snižuje náklady na údržbu díky trvanlivé konstrukci a nízkým nárokům na péči
  • Snižuje spotřebu energie díky optimalizované integraci systému a řídicím funkcím

Generál


Aplikace
Bramborové vločky, Speciální bramborové výrobky, Hranolky, Brambory
Koncové produkty
Bramborové lupínky, Bramborové lupínky, Bramborové lupínky, Bramborové lupínky v prášku, Bramborová kaše, Bramborové granule, Bramborové lupínky, Bramborové krokety, Instantní bramborová kaše
Kroky před
Praní, loupání, třídění
Kroky po
Odvodňování, třídění stříbra, recyklace vody, balení
Vstupní složky
brambory, syrové brambory, tříděné brambory
Výstupní složky
nakrájené brambory, bramborové plátky, škrob, brambory optimální délky
Informace o trhu
Společnost Tummers je známá svými odbornými znalostmi v oblasti výroby průmyslových strojních zařízení na zakázku, zejména pro průmysl zpracování brambor, včetně loupacích, krájecích a smažicích systémů. Je známá svými inovacemi, kvalitou a řešeními na míru v oblasti technologie zpracování potravin.

Technical Specifikace


Přesnost třídění
Na základě průměru
Přesnost řezu
Optimální zarovnání délky
Capacity
Na základě průměru a tonáže
Automation
Patentovaný systém Fin aligner
Účinnost recyklace vody
Uzavřený systém s vyrovnávací nádrží
Energetická účinnost
Nízká spotřeba díky optimalizovanému procesu
Snížení množství odpadu
Možnost opětovného použití třísek
Dodávka systému
Na klíč od A do Z
Maintenance
Řešení s nízkými nároky na údržbu
Míra selhání
Nízká

Provozní charakteristiky


Automation level
Ruční / PLC / pokročilá automatizace
Dávkový vs. kontinuální provoz
Kontinuální inline proces
Pracovní mechanismus
Třídění, řezání, odvodňování, recyklace vody
Doba přechodu na euro
Minimální díky zefektivněnému toku procesů
Integrované kroky
Třídění, řezání, třídění třísek, odvodňování
Metoda čištění
Konstrukce CIP / snadná údržba
Zásady CIP
Automatizovaná recyklace vody a odstraňování škrobu
Energetická účinnost
Optimalizováno pro nízkou spotřebu energie
Funkce udržitelnosti
Recyklace vody, nízká údržba
Prevence poškození
Zarovnávač ploutví a řízená rychlost přepravy

Kompatibilita materiálů


Odolnost proti oděru
Vysoká
Biologická kompatibilita
Vhodné pro potravinářské materiály
Cleanability
Snadné čištění (kompatibilní s CIP)
Korozní odolnost
Komponenty z nerezové oceli
Hustota/velikost částic
Zpracovává různé velikosti a tvary brambor

Fyzikální vlastnosti


Otisk stroje
Přizpůsobitelné
Feed method
Čerpadlo na čerstvé produkty
Metoda vypouštění
Systém dopravníkového pásu
Typ ovládacího panelu
Rozhraní PLC
Kompaktní půdorys
Elegantní design
Tvar a velikost nádrže
Vyvažovací nádrž

Vlastní možnosti


Typ ovládacího panelu
Řízené PLC, přizpůsobitelné
Možnosti integrace
Dodávka na klíč, přizpůsobitelné komponenty
Rozměry čepele
Přizpůsobitelné na základě průměru výrobku
Možnosti řezacích bloků
Nastavitelné na základě požadavků
Možnosti třídění
Přizpůsobitelné třídění na základě průměru
Systém recyklace vody
Uzavřený systém na míru