Linka pro přebalování másla

Ačkoli se v komerční výrobě potravin běžně používají velkoobjemové bloky másla, jsou těžké a obtížně se s nimi ručně manipuluje.

Aplikace

Přebalte velkoobjemová balení másla na porce spotřebitelské velikosti

Linka pro přebalování másla (RPL) od společnosti FASA je zkonstruována k přebalení dříve zabalených bloků másla o hmotnosti 10–25 kg do porcí podle spotřebitelské poptávky. Ve čtyřech různých krocích je máslo nakrájeno, homogenizováno, znovu naplněno a zabaleno do menších bloků:

Nejprve je blok másla nakrájen na kusy o tloušťce 20–90 mm, přičemž teplota jádra se pohybuje od +4 do +10 °C (SLP). Poté je homogenizován, aby se jeho vlastnosti obnovily do stavu před zmrazením (SHG nebo BH). Po homogenizaci je máslo připraveno k plnění a balení do jednotlivých bloků (ARM). Máselné porce jsou uspořádány v požadovaném rozložení s ohledem na počet vrstev, řad a porcí v každé řadě. Dopravník poté podává blok porcí do stroje pro balení do přepravních kartonů, kde stroj bloky dále zasune do ručně umístěné předpřipravené kartonové krabice (DSU).

Stroj nabízí škálu velikostí balení od 50 do 1000 g a jeho modifikace pokrývají široký dávkovací rozsah a širokou variabilitu velikostí bloků. Dokáže balit produkty ve velikostech od 50–100 g a 100–250 g s kapacitou až 70 balení za minutu; 250–500 g s kapacitou až 40 balení za minutu; a 500–1000 g s kapacitou až 20 balení za minutu.