Nádrže z nerezové oceli na oleje, tuky a sirupy

Pokud chcete dosáhnout stálé kvality těsta, těsta nebo krému, je třeba skladovat kapalné přísady, jako jsou oleje, tuky a glukózové sirupy, s kontrolovanou teplotou a přesným dávkováním.

Skladuje a upravuje tekuté složky pro dávkování

Nádrže na kapaliny, tuky, oleje a sirupy od společnosti Agriflex jsou monolitické nádoby z nerezové oceli určené pro vnitřní nebo venkovní instalaci v potravinářských provozech. Jsou vyrobeny jako bezešvé jednodílné konstrukce a poskytují hygienické skladování tekutých olejů, roztavených tuků, glukózových sirupů a podobných přísad s minimálním rizikem úniku. Nádrže jsou obvykle vybaveny snímači zatížení, řídicí jednotkou a sondami vysoké/nízké hladiny, což umožňuje přesné řízení zásob a automatické dávkování do míchaček nebo vařičů. V závislosti na médiu mohou obsahovat teplosměnný plášť s izolací, vnitřní regulaci teploty a škrabku nebo míchadlo dimenzované tak, aby se zachovala homogenita a zabránilo se krystalizaci tuků nebo oddělování fází. Integrací těchto nádrží s dávkovacími místy a chladicími nebo fermentačními systémy můžete zásobovat receptury opakovatelným množstvím tekutého margarínu, rostlinných olejů nebo cukerných sirupů a zároveň kontrolovat viskozitu a teplotu. Tím se sníží ruční manipulace se sudy a zlepší se hygiena i provozuschopnost linky.