Velkokapacitní cukrovinkářský mísič
Proces napěňování určuje kvalitu různých cukrovinek, od marshmallow a pěnových pusinek po vafle a sušenkové těsto. V závislosti na použitých tekutých surovinách vyžaduje každý produkt jiné doby napěňování. Mísicí systém musí poskytovat flexibilitu ke zpracování napěňování pro nejširší škálu produktů rychle a konzistentně.
Efektivní a přesné míchání velkého počtu surovin s různými mísicími hlavami
Uni Mix od společnosti Hansa Mixer je vysokokapacitní flexibilní mísicí systém pro velkovýrobu. Systém umožňuje montáž 3 nebo více excentrických šnekových čerpadel do robustního nerezového rámu nebo na samostatný stojan. Frekvenční měnič reguluje výkon čerpadla a nastavení otáček mísicí hlavy. Mísicí hlava je k dispozici v různých konfiguracích pro různé aplikace směsí. Těsnicím materiálem mísicí hlavy je bezkontaktní plynové těsnění hřídele HANSA, které zabraňuje pronikání média do těsněných částí během odstávky. Stroj zajišťuje přesné směsi řadou automatických regulačních systémů, jako jsou objemové nebo gravimetrické průtokové snímače, regulace výšky pěny a temperované mísicí hlavy. Dávkování plynu lze provádět ručně jehlovým ventilem nebo automaticky regulátorem plynu, který řídí objem plynu podle průtoku produktu pro konstantní hmotnost pěny. Uni Mix má robustní nerezový rám s otočnými kolečky a mechanické komponenty jsou přístupné přes uzamykatelné plechové kryty. Díky kompaktním rozměrům a všestranným schopnostem míchání tekutin, včetně procesu napěňování, umožňuje systém vyšší flexibilitu a produktivitu při snížení nákladů. Stroj má vícestupňový systém filtrace vzduchu, který chrání měřicí zařízení a pomáhá udržovat standardní kvalitu produktu.