Rozprostírač produktů pro chladicí dopravník
Optimalizujte proces chlazení krémem plněných produktů šetrným rozprostřením sendvičů po celé šířce dopravníku, které zajišťuje konzistentní stabilizaci a zkrácenou dobu krystalizace bez potřeby složitých mechanických zásahů.
Rozprostírá a chladí krémem plněné produkty
Systém Pendulum od společnosti Royal Houdijk účinně rozprostírá a chladí krémem plněné produkty, jako je pečivo a cukrovinky, maximalizací využití šířky dopravníku. Toto zařízení se vyznačuje dopravníky bez vodítek, které produkty šetrně rozptylují, čímž snižují mechanickou manipulaci pro lepší čistotu a údržbu. Je ideální pro odvětví, jako je potravinářství a pekárenství, a podporuje kontinuální vysokorychlostní provoz, přičemž zajišťuje rovnoměrnou stabilizaci a krystalizaci. Díky své přizpůsobivé konstrukci se systém Pendulum bezproblémově začleňuje do stávajících výrobních linek, což z něj činí všestrannou volbu pro výrobce zmrzlinových sendvičů, větrníků a nugátových tyčinek. Systém nabízí významné úspory energie odstraněním zbytečných mechanických zařízení a využitím zefektivněného chladicího procesu. Je navržen pro plynulý provoz a podporuje přizpůsobení konkrétním požadavkům linky, čímž zajišťuje optimální výkon a kvalitu produktu.
Výhody
- — Zvyšuje efektivitu výroby maximalizací šířky chladicího dopravníku
- — Snižuje dobu a náklady na čištění díky konstrukci dopravníku bez vodítek
- — Zajišťuje konzistentní kvalitu produktu díky šetrnému rozprostření a stabilizaci
- — Plynule se začleňuje do stávajících linek pro všestranné použití
- — Minimalizuje spotřebu energie a přispívá k nižším provozním nákladům
- Aplikace
- Výrobky plněné krémem, Sendviče, Cukrářské výrobky, Pečivo, Pekařské výrobky
- Koncové produkty
- Nugátové tyčinky, plněné koblihy, buchty plněné krémem, sušenky ve stylu Oreo, pečivo plněné krémem, makronky, ekléry, zmrzlinové sendviče, krémové pufy.
- Kroky před
- Nanášení šablony krému
- Kroky po
- Chlazení, krystalizace, stabilizace
- Vstupní složky
- krémový vklad, sendviče, výstup šablony smetany
- Výstupní složky
- sendviče s pomazánkou, chlazené sendviče, krystalický krém
- Informace o trhu
- Společnost Houdijk je známá návrhem a výrobou moderních manipulačních a zpracovatelských zařízení pro sušenkový a pekařský průmysl, přičemž se specializuje na automatizované systémy pro zvýšení efektivity a udržení kvality výrobků.
- Rozšiřování produktu
- Celá šířka chladicího dopravníku
- Nastavení rychlosti pojezdu
- Vysoká rychlost se mírně snížila
- Typ dopravníku
- Bezvodičové dopravníky
- Stabilizační metoda
- Usazování a krystalizace v chladicím tunelu
- Složitost čištění
- Žádná mechanická zařízení
- Pracovní mechanismus
- Bezvodičové dopravníky
- Automation level
- Automatická regulace rychlosti
- Schopnost šíření produktu
- Využití celé šířky
- Integrace chlazení
- Inline
- Dávkový vs. kontinuální provoz
- Kontinuální
- Metoda čištění
- Snadné čištění bez mechanických zařízení
- Nastavení rychlosti
- Mírné zpomalení
- Energetická účinnost
- Optimalizováno pro vysokorychlostní provoz
- Cleanability
- Snadné čištění
- Odolnost proti oděru
- Vysoká odolnost proti oděru
- Biologická kompatibilita
- Potravinářské materiály
- Odolnost proti korozi (např. kyselinám)
- Materiály odolné proti korozi
- Typ produktu
- Sendviče se smetanou
- Otisk stroje
- Kompaktní
- Typ ovládacího panelu
- Operace bez průvodce
- Metoda vypouštění
- Bezvodičové dopravníky
- Využití plochy
- Celá šířka chladicího dopravníku
- Manipulační metoda
- Bezkontaktní šíření
- Šířka dopravníku
- Nastavitelný na chladicí tunel
- Kontrola šíření
- Bezvodičový dopravní systém
- Možnosti integrace
- Výstup ze šablony creamer