Vysokosmykový mísič pro vysoce viskózní produkty
Dosáhněte stálých homogenních směsí vysoce viskózních produktů pomocí všestranného mísiče, který vyniká ve spojování prášků a kapalin a zajišťuje vynikající texturu a stabilitu i u nejnáročnějších aplikací.
Míchá, homogenizuje a emulguje vysoce viskózní produkty
ProcessMaster od společnosti Daniatech je vysokosmykový vakuový šaržový mísič navržený pro efektivní zpracování vysoce viskózních produktů v rozmanitých odvětvích, od mlékárenství a potravinářství po osobní péči a biotechnologie. Toto zařízení vyniká v dosahování homogenního míchání díky výkonnému vakuovému systému, který nasává prášek pod hladinu kapaliny, čímž zlepšuje smáčení a disperzi. Jeho vysokosmykový mísič v kombinaci se stěrovým míchadlem vytváří řízený vír, který odstraňuje vzduchové kapsy a zajišťuje rovnoměrnou kvalitu produktu.
ProcessMaster vyhovuje řadě aplikací, včetně míchání a emulgace pro produkty jako jogurt, mandlové mléko, omáčky a probiotické kultury. S výkonem od 300 do 1200 kg/h je ideální pro malé i velké výrobní linky. Jednotka disponuje izolovaným pláštěm pro účinný ohřev a chlazení, s možnostmi integrace přímé páry pro rychlé úpravy teploty.
ProcessMaster je navržen s ohledem na energetickou účinnost a minimalizuje provozní náklady bez kompromisů ve výkonu. Je vyroben z hygienických materiálů, dodržuje normy EHEDG a je k dispozici s různými možnostmi pro splnění konkrétních výrobních požadavků, včetně systémů CIP pro snadnou údržbu a čištění. Možnosti přizpůsobení umožňují začlenění do stávajících výrobních linek a zvyšují flexibilitu a škálovatelnost.
Výhody
- — Zvyšuje stálost produktu díky vysokosmykové vakuové technologii pro rovnoměrné míchání
- — Zkracuje dobu výroby díky možnostem rychlého ohřevu a chlazení
- — Snižuje náklady na energii díky účinné konstrukci motoru a vakuovému provozu
- — Zjednodušuje čištění a údržbu díky integrovanému systému CIP
- — Nabízí flexibilitu díky přizpůsobitelným možnostem pro rozmanité výrobní požadavky
- Aplikace
- Potraviny, Nápoje, Rostlinné nápoje, Osobní péče, Potraviny pro zvířata, Cukrovinky, Nepotraviny, Biotechnologie, Mléčné výrobky
- Koncové produkty
- Probiotické kultury, Mokré krmivo pro domácí zvířata, Veganská sýrová pomazánka, Nektar z ovocné šťávy, Mandlové mléko, Šampon, Jogurt, Čokoládový sirup, Salsa
- Kroky před
- Příprava přísad, vážení, manipulace s práškem, ruční přidávání přísad
- Kroky po
- Homogenizace, chlazení, vytápění, CIP (čištění na místě), kontrola kvality, balení
- Vstupní složky
- prášek, kapalina, pára, voda, přísady, složky omáčky, složky majonézy, složky dresinku, složky gelu, složky smetany, složky emulze
- Výstupní složky
- homogenní produkt, omáčka, majonéza, dresink, gely, krémy, emulze, produkt bez vzduchu, produkt bez hrudek
- Informace o trhu
- Společnost Daniatech se specializuje na výrobu průmyslových míchaček a zpracovatelských zařízení, které jsou známé svými inovacemi a vysoce kvalitním technickým zpracováním, zejména v potravinářském, nápojovém a farmaceutickém průmyslu. Jejich řešení jsou přizpůsobena tak, aby zlepšovala efektivitu a výkonnost výrobních procesů.
- Rozsah viskozity
- Až 50 000 cP
- metoda sání
- Vakuum
- Typ směšování
- Dávka
- Vytápění/chlazení
- Izolovaný parní/chladicí plášť s přímými parními ventily
- Směšovací efekt
- Vysoký smyk
- Způsob ohřevu
- Parní/elektrické vytápění
- Způsob chlazení
- Ledová voda
- Schopnost homogenizace
- Až 3µ bez hrudek
- Manipulace s materiálem
- Manipulace s práškem pomocí vakua
- Capacity
- 250 kg/h až 1000 kg/h v závislosti na modelu
- Požadavky na napájení
- 3 kW až 90 kW v závislosti na modelu
- Typ ventilu
- Motýl
- Řídicí systém
- Řízení frekvence
- čistitelnost
- CIP s třícestnými ventily
- Tlakový senzor
- Zahrnuto
- Řízení teploty
- Snímač teploty
- Metoda míchání
- Vysoký smyk / vakuum
- Automation level
- Řízené PLC
- Dávkový vs. kontinuální provoz
- Dávková operace
- Řízení inkorporace vzduchu
- Míchání bez hrudek a vzduchu
- CIP/SIP
- CIP s třícestným ventilem
- Doba přechodu na euro
- Rychlá výměna
- Metoda čištění
- CIP
- Energetická účinnost
- Energeticky účinné míchání s vysokým střihem
- Hustota/velikost částic
- 0, 5-2, 5 g/cm³ / 50-1000 µm
- Viscosity
- Až 50 000 cP
- Foaming
- Kontrola povolena
- Zpracování bez hrudek
- Ano, až 3µ
- Homogenizační schopnost
- 3µ
- otisk stroje
- Viz rozměry jednotlivých modelů
- Tvar nádrže
- Válcový s míchadlem se škrabkou
- Metoda vybíjení
- Výstupní ventil (šoupátko)
- Feed Method
- Vakuová nálevka na prášek
- Typ ovládacího panelu
- Panel MCC se střídači
- Kompaktní stopa
- Ano, jedinečný kompaktní design
- Rozměry
- Viz konkrétní model (např. 2400 x 1300 x 1000 mm pro model 250).
- Hmotnost
- Viz konkrétní model (např. 600 kg pro model 250).
- Typ ovládacího panelu
- Panel MCC se střídači
- Možnosti integrace
- I/O panel pro připojení k nadřazenému PLC
- Možnosti ventilů
- Ventilová baterie pro chlazení a vytápění
- Parní ventily
- Přímé parní ventily s 5μ ultra filtrem + ventily
- Velikosti trychtýře
- 100 l, 250 l, 500 l, 1000 l, 2000 l, 25 l pro malé přísady
- Load Cells
- 2 ks globální váhy s vysílačem v nerezové krabičce
- Procesní ventily
- Různé dostupné typy
- Možnosti motoru
- Jiné motory, NEMA atd. na vyžádání
- Volby napětí
- Alternativní napětí na vyžádání
- Možnosti konstrukce
- Konstrukce podle 3A Design
- Dodržování předpisů
- PED/ASME/CRN
- Ochrana proti výbuchu
- ATEX