Odpařování

Technologie odpařování se používá ke snížení nebo odstranění vlhkosti směsi. Při výběru vhodného odpařovacího zařízení je třeba zohlednit obsah vlhkosti ve směsi, bod varu rozpouštědla, tepelnou citlivost produktu a množství zpracovávaného materiálu. Odpařovače se používají pro aplikace, jako je získávání ovocných a zeleninových koncentrátů v potravinářském průmyslu, koncentrace aromat a bylinných extraktů v kosmetickém průmyslu a izolace účinných látek ve farmaceutickém průmyslu.