Rotační pec na japonské arašídy
Dosáhněte rovnoměrného obalení a optimálního pražení arašídů v japonském stylu díky přesnému řízení teploty a energetické účinnosti, které zajistí vysokou kvalitu hotového produktu a přitom minimalizují lámání a spotřebu paliva.
Rovnoměrně praží a obaluje arašídy v těstíčku
Rotační pec na japonské arašídy od AC Horn Manufacturing je konstruována tak, aby zvýšila přesnost pražení a obalování ořechů v těstíčku, včetně arašídů v japonském stylu. Stroj využívá patentované zvedací lopatky, které zabraňují slepování kusů a zajišťují rovnoměrné působení tepla i jednotné obalení. Je ideální pro výrobce snacků a zpracovatele ořechů a podporuje kontinuální i vsádkový provoz. Vysoce účinný spalovací systém s předmíchanou směsí a nuceným přívodem vzduchu optimalizuje spotřebu paliva a minimalizuje spotřebu plynu, zatímco programovatelné digitální řízení teploty snižuje riziko přepražení. Pec je k dispozici v několika kapacitách a v konfiguracích, jako jsou horizontální pásové chladiče pro různé velikosti výroby. Systém je navržen pro efektivní integraci do existujících výrobních linek a umožňuje různé kombinace násypek a podavačů podle požadavků na produkt, přičemž zachovává energeticky úsporný provoz.
Výhody
- — Zajišťuje rovnoměrné pražení a obalení pro stálou kvalitu produktu díky technologii zvedacích lopatek
- — Zvyšuje energetickou účinnost a snižuje provozní náklady optimalizovaným mísením vzduchu a plynu
- — Minimalizuje ztráty a výmět díky přesnému digitálnímu řízení teploty, které zabraňuje připálení produktu
- — Přizpůsobí se různým výrobním potřebám díky volitelným násypkám a konfiguracím chlazení
- — Plynule se integruje do existujících výrobních linek a zvyšuje celkovou efektivitu procesu
- Aplikace
- Japonské arašídy, Obalované ořechy, Snacky, Pražené ořechy, Pelety, Ořechové máslo, Chipsy, Kukuřičné tortilly, Blanšírované arašídy, Popcorn
- Koncové produkty
- Ořechové křupky, Pražené mandlové snacky, Tortilla chips, Blanšírované arašídové půlky, Kettle corn, Arašídové máslo, Arašídy v japonské polevě, Ochucený popcorn, Pufované kukuřičné pelety, Arašídové křehké oříšky
- Kroky před
- Příprava, potahování těsta, míchání
- Kroky po
- Chlazení, třídění, balení
- Vstupní složky
- arašídy, ořechy, semínka obalené v těstě
- Výstupní složky
- pražené arašídy v japonském stylu, pražené ořechy, pražená semínka
- Informace o trhu
- Společnost AC Horn Manufacturing je známá svými odbornými znalostmi v oblasti výroby průmyslových zařízení pro zpracování potravin, zejména v oblasti zpracování ořechů, poppingových zařízení a systémů pro manipulaci s materiálem, které jsou známé pro vysoce kvalitní konstrukci a spolehlivý výkon v náročných průmyslových aplikacích.
- Capacity
- 450-1 100 liber/hod
- Automation
- Programovatelná digitální regulace teploty
- Úspora paliva
- Vysoce účinný systém nuceného spalování s předmícháním vzduchu
- Zvedací mechanismus
- Vlastní zvedací lopatky
- Mechanismus zvedání
- Vlastní zvedací lopatky
- Řízení tepelné zóny
- Programovatelná digitální regulace teploty
- Dávkový vs. kontinuální provoz
- Kontinuální
- Úspora paliva
- Vysoce účinný systém nuceného spalování s předmícháním vzduchu
- rovnoměrnost nátěru
- Zajištěno rotací lůžek s výrobky
- Cleanability
- Ano
- Odolnost proti korozi (např. kyselinám)
- Ano
- Hustota/velikost částic
- Liší se podle typu ořechu
- Aglomerační riziko
- Arašídy obalené v těstě mají tendenci se slepovat.
- Footprint
- Liší se podle velikosti modelu
- Velikost bubnu
- Specifická kapacita
- Feed method
- Kombinace podavačů s násypkou
- Metoda vypouštění
- Rotační buben se zvedacími lopatkami
- Typ ovládacího panelu
- Programovatelná digitální regulace teploty
- Možnosti integrace
- Vysoce účinný systém nuceného spalování s předmícháním vzduchu
- Podavač s násypkou/kombinace
- Dostupné možnosti pro různé typy produktů
- Horizontální pásový chladič
- Volitelně