Vsádkový temperovací stroj na čokoládu a náplně
Ideální pro temperování náplní na bázi čokolády a ochucených čokoládových šarží.
Začněte temperovat náplně při zachování kvality
HB Batch tempering od společnosti Hacos je automatický vsádkový temperovací stroj na čokoládu a náplně. 35 minut na šarži při startu z rozpuštěné čokolády. Systémem protéká externí studená voda, kterou obíhá oběhové vodní čerpadlo. Uvnitř nádrže zajišťuje robustní míchací systém se stěrkami vynikající míchání a výměnu tepla pro rychlý a dobrý výsledek temperování. Všechny parametry lze řídit prostřednictvím dotykové obrazovky PLC
.
Výhody
- — Automatický vsádkový temperovací stroj
- — Systémem protéká externí studená voda
- — Uvnitř nádrže robustní míchací systém
- — Vynikající míchání a výměna tepla
- — Rychlé a dobré temperování