konečná
Konšování je důležitým krokem při výrobě čokolády. V této fázi se čokoládová směs míchá a povrchově seškrabuje konchou, což umožňuje oddělit amalgamované částice kakaového másla a rovnoměrněji rozdělit kakaové máslo. Teplo vznikající při tomto procesu odpařuje kyseliny, které zlepšují strukturu a vůni hotového výrobku. První stroje používaly nádoby ve tvaru lastury, podle níž dostalo zařízení svůj název.
Řešení výrobních zařízení pro konečná
Kombinovaný mlecí a konšovací stroj na čokoládu
Posuňte svou výrobu čokolády univerzálním řešením, které v jediném stroji ...
Vsádková konše pro výrobu čokolády
Dosáhněte optimální textury a rozvoje chuti své čokolády díky přesnému řízení procesu ko...
Laboratorní rafinér-konše pro zpracování čokolády
Pro výrobce čokolády, kteří hledají přesnou kontrolu nad texturou a chu...
Duplexní rafinér-konše pro výrobu čokolády
Snadno proměňte kakao, cukr a další suroviny v hladké, jemně rafinované čokolád...
Komerční rafinér-konše na čokoládu
Pozvedněte svou výrobu čokolády pomocí všestranného řešení 5 v 1, které spojuje mletí ka...
Systém rafinér-konše na čokoládu
Zefektivněte svou výrobu čokolády pomocí všestranného řešení, které spojuje mletí, míchání,...
Řemeslná linka pro výrobu jemné čokoládové hmoty
Proměňte syrové kakaové boby v znamenitou čokoládu díky přesné kontrole p...
Vsádková kapalná konše
Konšování je proces redistribuce tukové fáze a látek ze suchého kakaa, které vytvářejí aroma. Tento pr...
Kontinuální kapalná konše
Pro tenkovrstvou úpravu čokoládových, compoundních a kakaových hmot.
Jednohřídelová suchá konše
Suché konšování současně snižuje vlhkost čokoládových vloček a odstraňuje těkavé a nežádoucí arom...
Dvouhřídelová suchá konše
Suché konšování snižuje vlhkost čokoládových vloček a zároveň odstraňuje těkavé a nežádoucí aromat...
Vsádkový čokoládový stroj s vertikálním kuličkovým mlýnem
Ke smíchání a jemnění kakaové hmoty, kakaového prášku, cukru a...
Kontinuální čokoládová linka s horizontálními kuličkovými mlýny
Ke smíchání a jemnění kakaové hmoty, kakaového prášku, c...
Vsádková čokoládová linka s horizontálním kuličkovým mlýnem
Ke smíchání a jemnění kakaové hmoty, kakaového prášku, cukru...
Pětiválcová mlecí stolice pro rafinaci čokolády
Dosáhněte optimální textury čokolády vysoce účinnou rafinací, která snižuj...
Průmyslový mlýn na cukr
Optimalizujte jemnost cukru kompaktním mlecím řešením, které zajišťuje vysokorychlostní provoz a nízk...
Průběžný pražič kakaových bobů
Zjednodušte výrobu kakaa dosažením stálé kvality pražení s přesným řízením tepla, které maxim...
Momentálně není v seznamu žádné vybavení s vámi zadanými vlastnostmi, ale jsme si jisti, že vám můžeme pomoci. Vyzkoušejte nás!Contact us
Řekněte nám o vaší výrobní lince
